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La tatin du soleil ☀️ Ingrédients : - 1 pâte brisée - des tomates de couleurs & en option des tomates cerises - miel - vinaigre balsamique - pignons - thym - poivre, sel - mozzarella (ou feta, chèvre, c’est délicieux !) - jaune d’oeuf (optionnel) - burrata - huile d’olive - basilic, poivre Cuisson env. 30/35min à 180 degrés. Oignons confits : - 2 oignons jaunes - huile d’olive - beurre - 1 cas de vinaigre balsamique - 2 cas de sucre roux Cuisson dans une poêle env. 20min à couvert. BON APPP 🥰

Mon pain aux graines protéiné 😋 à tester d’urgence, même si vous n’avez pas toutes les graines c’est pas grave ☺️ c’est tellement bon ! J’ai trop hâte d’avoir vos retours 🫶🏻 Ingrédients : - 650 de fromage blanc ou skyr - 3 oeufs - 350g de flocons d’avoine - 50g de graines de courges - 50g de graines de lins - 50g d’un mélange de noix - 1 courgette - sel On enfourne 50min à 180 degrés. Régalez-vous 💚

Tomates séchées maison 😍 qui va en faire maintenant ? Ingrédients : - de belles tomates rondes - sel de Guérande - herbes de provenced/thym - huile d’olive Surveillez bien la cuisson, si les bords de vos tomates commencent à noircir sortez les du four. Pour éviter cela coupez des rondelles de tomates bien épaisses ☺️ Tranches fines enfournez 1h30 à 150 degrés Tranches épaisses enfournez 2h à 150 degrés Régalez-vous ❤️

Et vous, c’est quoi votre recette d’enfance ? 😍 Voici nos deux versions gourmandes : Pinsa n°1 (version blanche) :
Base : * 1 pâte à pinsa déjà prête * Crème fraîche * Mozzarella * Fromage Bresse Bleu/ gorgonzola/ ou autre Garniture : * Roquette * Jambon cru * Morceaux de fromage bleu * Quelques noix concassées * Fleurs comestibles Pinsa n°2 (version veggie & ensoleillée) :
Base : * 1 pâte à pinsa déjà prête * Sauce tomate * Mozzarella * Légumes confits (½ oignon, ½ poivron, ½ courgette, ½ aubergine – confits 30 min à la poêle, à couvert, avec de l’huile d’olive) Garniture : * Morceaux de fromage bleu * Feuilles de basilic frais Bon appp

Pinsa pour monsieur 🧡 Ingrédients : - 1 pinsa - huile d’olive - crème fraîche - mélange de : mozza, emmental Cuisson de la base 8/10min à 200 degrés. Partie 1 : - jambon blanc - roquette - pistache - burrata Partie 2 : - saumon fumé - roquette - burrata - ciboulette - copeaux de parmesan Bon app 🥰

Champignons croustillants 😍 c’est délicieux !! J’ai trop envie d’en faire à nouveau et de les ajouter dans une salade, ça doit être génial ! J’attends vos retours avec impatience ☺️ Ingrédients : - champignons de Paris / sinon champignons bruns ça doit être même meilleur - farine Le mélange : - 1 oeuf - farine - eau - sel, poivre, paprika, piment d’espelette Désolée j’ai fait à l’oeil pour l’eau et la farine, ajoutez de l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement épaisse. Sauce : - fromage blanc - mayonnaise légère - 1 gousse d’ail - sel, poivre - ciboulette BON APP 🩷

Mes pâtes ensoleillées ☀️ Ingrédients (3 personnes) : - 2 poivrons rouges - 1 tomate - 2/3 gousses d’ail - 1 oignon rouge - sel, poivre, thym - huile d’olive Cuisson env. 40min à 200 degrés. Ingrédients après cuisson : - 1 cas de fromage blanc - quelques feuilles de coriandre/ persil - parmesan <3 - feta (c’est une tuerie avec un peu de feta !!) Mixez le tout quelques minutes ☺️ Autres ingrédients : - les pâtes de votre choix (perso j’ai pris de l’orzo) - 1 cas de fromage frais lors du dressage - poivre - parmesan Vous allez vous régaler 😋 Bisouuus 🍝🫶🏻

#ad Et vous, quelle est la recette que vous faisiez le plus avec votre grand-mère ? 🩷 [vidéo en collaboration commerciale avec @Nestlé Dessert®] Pour 8 personnes Ingrédients gâteau au chocolat : - 150g de beurre - 5 oeufs - 80g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200g de Tablette Chocolat Noir Nestlé Dessert ® - 50g de Tablette Chocolat Lait Nestlé Dessert ® (pour en faire des pépites) Ingrédients pâte cheesecake : - 150g de fromage frais - 25g de sucre - 1 oeuf - 1 cas de farine - arôme de vanille Préparation : 1. Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. 2. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, la farine, la levure et l’extrait de vanille. Incorporez ensuite le chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. 3. Concassez le chocolat au lait et ajoutez-le à la préparation. 4. Versez la pâte dans un moule adapté à la cuisson au four. 5. Fouettez tous les ingrédients du cheesecake jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. 6. Ajoutez la préparation du cheesecake sur la pâte au chocolat, comme montré dans la vidéo, puis réalisez vos motifs. 7. Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Tout est prêt, régalez-vous ! 😍🍫 BON APPP #ChocolateLover Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

Recette rapide, orzo crémeux 😍 Ingrédients orzo :  * 2 cas de fromage ail et fines herbes * 1 grosse tasse d’orzo (sinon pâtes de votre choix) * 1 cas d’huile d’olive * 1 courgette (sinon légume de votre choix) * quelques tomates confites * 1 tasse de bouillon de poulet * 1 gousse d’ail hachée * sel, poivre, piment d’Espelette * parmesan & mozzarella * quelques pousses d’épinards frais Cuisson 25min à 180°C. Ingrédients steak saumon :  * plusieurs pavés de saumon * huile d’olive * sel, poivre * quelques branches de romarin * citron jaune Cuisson env. 15min à 180°C. Bisous bon appp

Mon dîner solo, soupe & grilled cheese 🧡 Ingrédients soupe tomate : - 3/4 tomates - 1 poivrons - 1 tête d’ail - 1 oignon rouge - huile d’olive - Sel, poivre, thym - Crème fraîche Cuisson 45min à 200 degrés. Ingrédients grilled cheese : - Pain de campagne - Fromage de votre choix (perso cheddar, gouda) - Beurre RÉGALEZ VOUS 🥹🧡🧡 bisouss

Gnocchis sans pommes de terre 😍 c’est un coup de coeur 🤭 Ingrédients : - 380g de ricotta - 2 oeufs - 280g de farine - 100g de parmesan Sauce : - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 1 cas de concentré de tomates - crème fraîche (versez à l’oeil, jusqu’à la texture désirée) - un peu d’eau de cuisson des gnocchis - basilic Régalée-vous, c’est incroyable 😍

Bûche tiramisu à la fraise 😍 j’ai hâte d’avoir vos retours 🤭 Ingrédients pour la crème mascarpone : * 500 g de mascarpone * 350 g de crème liquide à 30 % de matière grasse (bien froide) * 1 gousse de vanille (ou à défaut, du sucre vanillé ou de l’arôme de vanille) * 40 g de sucre glace Ingrédients pour la bûche : * 27 biscuits boudoirs * Du lait (que j’ai fait infuser avec de l’arôme de vanille et des queues de fraises : j’ai tout mis dans une casserole, porté à ébullition, puis laissé refroidir) * Quelques spéculoos émiettés * Des fraises * Du coulis de framboise (j’achète le mien chez Grand Frais, au rayon des yaourts — il est top !) Laisser reposer minimum 2 à 3 heures au frais avant de déguster. Une nuit au réfrigérateur, c’est encore meilleur ! Bisous 💕

Mon bowl sain & gourmand 💚 Ingrédients : - 1 pavé de saumon (je l’ai laqué avec miel et soja) - riz - mangue - avocat - radis - grenades - cébette - 1 cuillère de fromage frais - un filet de mayo sriracha - graines de sésames - quelques oignons frits Tu peux aussi ajouter de la sauce soja sucrée si tu n’aimes pas la sauce sriracha, c’est tout aussi bon 😍 Bisousss

Vous voulez quoi comme prochaine recette ? ☺️ Ingrédients pancakes : - 1 yaourt fromage blanc - 1 oeuf - 2 cas de sucre - 1 cas de sucre vanillé - 120g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 à 2 cas de lait - pépites de chocolat noir/ lait, peu importe Bon appp ☺️

Pizza de courgette 😍 Ingrédients : - 1 courgette (la mienne 270g) - 1 oeuf - 40g de mozzarella râpé - 2 tranches de jambon blanc - 60g de tomates - 10g de parmesan (sur la pate + en copeaux) - 25ml de crème fraîche 4% - une poignée de roquette Total 350kcal 💚 Cuisson de la base 15min à 180 degrés puis quelques minutes pour faire fondre le fromage. J’ai trop hâte d’avoir vos retours bisous 🫶🏻

Recette avec le riz de la veille 🍚 Ingrédients riz : - 1 échalote - huile d’olive - crème fraîche - 1 cas de pâte de curry rouge - sel, poivre - le riz de la veille (qu’on ajoute à la sauce) Ingrédients marinade saumon : - miel - sauce soja - huile d’olive - sel, poivre Ingrédients carottes : - quelques carottes (que je coupe dans la longueur) - cubes de butternut - miel, huile d’olive - sel, poivre Env. 20min à 200 degrés ✨ BON APPP 🧡

Salade de ravioles croustillantes 😍 je vais la refaire tout l’été !! J’ai trop hâte d’avoir vos retours ☺️ Ingrédients : - les ravioles de votre choix - de la salade (perso j’ai fait un mélange) - tomate - avocat - oignon rouge - parmesan - oignons frits - graines de courges - sel, poivre - crème de balsamique Cuisson des ravioles selon l’instruction de votre emballage, et ensuite 10min au four en mode grill. À mi cuisson j’ai mélanger les ravioles 😋 Régalez-vous bisous ☀️

Vous aussi vous avez trop faim maintenant ? 😂 merci papa 🥰