original sound - soys1245

كعك أساور فلسطيني على كيف كيفكم جربوه و ادعولي يفضل استخدام نفس الكوب لكل المقادير #كعك أساور بزيت الزيتون: *مقدار للكيلو: 5كوب طحين 2كوب سميد ناعم كوب حليب ناشف نص كوب سكر ناعم بودرة 4م.ك قزحة 4م.ك سمسم محمص 1م.ص محلب مطحون نص م.ص مستكة مطحونة كوب و نص سمنة مذابة سائلة بحرارة الغرفة. كوب زيت زيتون. نص م.ص خميرة مغلي اليانسون للعجن *بهار العجوة:لكل باكيت واحد م.ك قرفة.....م.ك يانسون مطحون....م.ك شومر مطحون فنجان زيت نباتي.او ملعقتين سمنه #يفضل فرك العجينة باليد جيدا قبل البدء بالعمل. #يفضل البدء بالشغل بعد ٦ساعات و يفضل ترك العجينة ليلة كاملة لنتائج أفضل. #تضاف الخميرة ثم ماء يانسون ....إعجنيها جيدا....و تترك العجينة ترتاح. ثم نبدأ بتشكيل حبات الكعك #فرن محمى مسبقا....نار متوسطة....إخبزيه من القاع بلون أشقر ثم تحت الشواية. # ممكن اضافة دقة الكعك مع العجينة لتعزيز النكهه وممكن الاكتفاء فيها مع التمر حسب الرغبة وصحتين وعافية ❤️

#روضة#الإبداع#العلمي #الحج